🍲
مسموح
شوربة الخضار المهدئة للقولون
وصفة دافئة وسهلة الهضم، مناسبة كوجبة خفيفة أو بداية لوجبة رئيسية.
المكوّنات
خطوات التحضير
- تُسلق البطاطس والقرع في المرقة حتى تنضج تماماً.
- تُخفَّف الحرارة وتُمزَج المكونات حتى تصبح ناعمة القوام.
- تُصفّى عند الحاجة لقوام أخف، وتُقدَّم دافئة مع قليل من زيت الزيتون.