🧈
مسموح
السمن البلدي
دهن مستقر حرارياً وخالٍ من بروتين الحليب المهيّج للقولون.
لماذا هذا التصنيف؟
عملية التصنيع التقليدية للسمن تفصل تقريباً كل بروتينات الحليب (كازين/لاكتوز)، فيتبقى دهن نقي لطيف على الهضم.
التصنيف اختصار عملي داخل منهج الموقع، وليس توصية طبية عامة. قد تختلف الاستجابة حسب التشخيص والكمية وطريقة التحضير والأدوية.
نصائح سريعة
يُعرف أيضاً بـ
كيف تستخدم هذه الصفحة؟
ابدأ بكمية مناسبة لحالتك إن لم يمنعك طبيبك، وسجّل المكونات والكمية والاستجابة بدلاً من الاعتماد على الذاكرة.